Pista: el marketing de restaurantes es más que buenas fotos de comida.
Ya hemos mencionado la importancia de contar historia de un plato, la avalancha de #FoodPornFatigue y los beneficios del contenido de video de formato largo para restaurantes. Tu audiencia es inteligente. A estas alturas ya sabes que la publicidad descarada solo llega hasta cierto punto. Pero, no temer. Puede utilizar esta guía para comercializar su restaurante de manera inteligente que se mantenga fiel a su marca y resuene en su audiencia.
Humanizando tu marca
Aunque el amor por la buena comida es probablemente la razón por la que los restaurantes se inician en primer lugar, la mayoría reconoce que son mucho más que eso. Las personas en el terreno, que trabajan esas largas horas tanto en BOH como en FOH, a menudo son el centro del éxito de un restaurante.
Su historia, su comunidad y su equipo juegan un papel en quién es su restaurante. Cuando la estrategia de marketing de su restaurante involucra todas estas cosas. En lugar de solo hermosas fotografías de alimentos, las personas tienen una razón para confiar en su marca y, créanos, notarán la transparencia.
Conectando con sus clientes
No hay nada que genere lealtad a una marca como mostrarle a las personas que la respaldan. Tu audiencia quiere saber OMS usted está.
La marca de BC White Spot, por ejemplo, llevaba mucho tiempo comprometida con su relación con los agricultores locales, especialmente con los que les suministraban patatas.
La cadena de restaurantes canadiense ha estado funcionando durante más de 90 años. Entonces, la relación entre ellos y los agricultores ha existido durante generaciones. Nuestra agencia, Soluciones antisociales, dirige las campañas de marketing de White Spot y nuestro equipo notó que este vínculo se centró en un ingrediente aparentemente de último momento.
Lanzamos el Conoce a la papa Kenneback vídeo para ellos Propio de BC La campaña y el metraje resultaron en una narrativa honesta y conmovedora.
Personas influyentes: la gente confía en otras personas
El marketing de influencers es la nueva norma para cosas como los productos de belleza y la moda. Además, se ha abierto camino en el marketing de restaurantes. Las geoetiquetas y los lindos subtítulos en el identificador del restaurante son muy frecuentes en el panorama de las redes sociales.
Por lo tanto, a veces el público ni siquiera se da cuenta de que su cuenta favorita a seguir es que se le paga para comer y publicar en ese restaurante.
Ahora, si nunca te has comprometido con un influencer antes, puede parecer un poco misterioso. ¿Adivina qué? No debes deslizarte en sus DM con un «Sup, ven por este pan», ofreciéndoles un lado gratis de ciabatta cuando te etiquetan en Insta.
Hay una cierta etiqueta para establecer una relación con influencers de calidad. y sí, implica un poco de trabajo. Pero no se desanime: la cantidad de tiempo y esfuerzo que dedique a encontrar el restaurante perfecto para promover y comercializar su restaurante dará sus frutos al final.
Mire su sección de comentarios como una línea directa a sus clientes. Cuando empiece a interactuar con las personas, sentirán que conocen su restaurante, incluso si nunca han estado en él. No venda la participación de la comunidad a corto, si se hace bien, puede crear clientes habituales y futuros clientes habituales.
Comentarios y conexiones humanas
La gente come fuera porque quiere tener interacción humana. Hay algo en tu restaurante, además de la comida increíble, con lo que la gente se está conectando. Deja que esa conexión también se sienta en línea. Cuando responda a sus seguidores en línea, manténgase fiel a la voz de la marca de su restaurante.
“Cuando se trata de generar compromiso para los restaurantes, las comunidades se construyen en los comentarios: generalmente, si las personas siguen una página, es porque, de alguna manera, tienen un interés o apreciación común por ese restaurante y la experiencia que brinda.
Esto lo convierte en una oportunidad ideal para crear conversaciones significativas en los comentarios para conectar aún más a esas personas. También permite que el propio restaurante añada un elemento humano a su marca.
Hace que las personas se sientan como si estuvieran hablando con el restaurante en sí y eso, a su vez, genera un valor de marca increíble «.
– Andrew Tatton, estratega social, AntiSocial Media Solutions
Comentarios en tiempo real para su restaurante
La participación de la comunidad también le brinda la oportunidad de escuchar lo que quieren sus clientes. La gente no se detiene en línea con críticas y puede ser útil prestar atención a los que odian.
Pregúntese, ¿la retroalimentación es siempre negativa para una cosa específica? ¿Hay algo, un plato o bebida de temporada, por lo que la gente sigue preguntando?
“Desde un punto de vista táctico, es importante participar en los comentarios porque
a) te brinda como restaurante la oportunidad de aprender sobre lo que la gente piensa sobre tu restaurante, la experiencia y la comida en sí y
b) le permite obtener comentarios rápidos y valiosos sobre cómo puede mejorar y el tipo de contenido que debe crear para satisfacer las preguntas, necesidades y preocupaciones de su audiencia.
Esencialmente, la sección de comentarios es una herramienta de datos invaluable para su restaurante. Es como una encuesta en tiempo real «.
– Andrew Tatton, estratega social
Comercialice su restaurante y convierta a los seguidores sociales en clientes hambrientos
En resumen, con el plan de marketing de restaurante adecuado, su restaurante convertirá a los seguidores en línea en clientes de la vida real.
Recuerde concentrarse en lo que hace que su espacio sea especial o único, que no se limita a la excelente comida.